Hogyan főzzünk padlizsánt télre? Hogyan tároljuk az ehető padlizsánt a fagyasztóban?
Vegyes Cikkek / / August 04, 2022
A nyári szezonban frissen fogyasztott padlizsánt elviheted, és a fagyasztóba teheted, hogy a téli szezonban akkor fogyaszthasd, amikor csak akarod. A friss padlizsánt megdinsztelheti és a fagyasztóban tárolhatja, hogy a fagyasztóban tárolja, pörköltként vagy padlizsánként fogyasztható. Hogyan tárolhat egy finom padlizsánt a fagyasztóban, amely megmenti az életét és időt takarít meg egész télen? Íme néhány trükk...
A szezonban termesztett zöldségeket a téli fagyasztókba teszik, hogy hosszú ideig hormonmentesek, egészségesek és frissek legyenek, és bármikor fogyaszthatók legyenek. Sok zöldséget, például a zöldbabot, a padlizsánt és a nyáron termesztett paradicsomot elkészítik, a fagyasztóba dobják, és a téli szezonban elfogyasztják. Így ahelyett, hogy télen vásárolna hormonpadlizsánt, nyugodt szívvel fogyaszthatja a nyáron elkészített padlizsánt. A padlizsán, amelyből ezeregy étel készül, a fagyasztóban való tárolása is változhat attól függően, hogy milyen ételt szeretne készíteni. Hogyan készítsünk padlizsánt a fagyasztóban, hogy a padlizsán legfinomabb formáját fogyasszuk? Íme a válaszok:
KAPCSOLÓDÓ HÍREKA nyári finomságok téli tárolásának megfelelő módjai
HOGYAN KELL TÁROLNI TÉLI AUGUSZTUSOT?
- ► Először is mossa meg a frissen vásárolt padlizsánt a nyári szezonban. Mosás után távolítsa el a padlizsán szárát. A padlizsánt ehetőnek vágjuk. Aprítás után a padlizsánokat sózzuk.
- ► Ezután jól keverjük össze, és hagyjuk állni körülbelül 15 percig. Amíg a padlizsánt sózzuk, mossuk meg a paradicsomot, és ehetőnek vágjuk fel. Ezután a paprikát ugyanígy megmossuk és feldaraboljuk. Az aprítási folyamat befejezése után a sózott padlizsánt alaposan megmossuk és lecsepegtetjük.
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan tárolják a kukoricát? A kukorica legegyszerűbb tárolási módjai! Őszi kukorica készítése
► Ezután tegye a paprikát egy serpenyőbe. Tegye a padlizsánt az edénybe anélkül, hogy olajat adna hozzá. Ezután közvetlenül a tetejére adjuk az apróra vágott paradicsomot. Hozzáadás után zárja le az edény fedelét, és tegye a tűzhelyre.
► Ha kicsit megpuhultak a hozzávalók, jól összedolgozzuk. Egy kis főzés után, amikor a padlizsán elérte a szokásos puhaságát, fedje le az edény alját, és öntse az edényt közvetlenül egy tálcára. Egyenletesen oszlassuk el az egész tálcán, hogy azonnal kihűljön.
► Miután a padlizsán kihűlt, állítsa be, hogy mennyit szeretne a fagyasztózsákokba tenni, és végezze el a töltést.