Hogyan készítsünk sült zöldséglevest? Mik a sült zöldségleves fortélyai?

Nagyon előnyös a vitaminokban gazdag zöldségek fogyasztása, főleg télen, hideg időben. Itt vagyunk a pörkölt zöldségleves receptjével, amely a szervezetbe kerülő vitaminoknak köszönhetően ellenállást ad. A pörkölt zöldségleves, amely nevét a benne található sok zöldségről kapta, főzési módjában rejti el vitaminjait. Mik a sült zöldségleves hozzávalói? A receptet itt találod.

Mindenki jobban odafigyel, hogy ne legyen beteg, főleg hideg időben. Ha a ruhájuk vastagságára törekvő emberek ugyanilyen figyelmet fordítanak táplálkozásukra, akkor lehetőségük lesz betegség nélkül áttelelni. Hazánkban, ahol sokféle zöldség található gazdag növényzetével, könnyen elkészíthető, a téli hónapokban érdemes előnyben részesíteni. sült zöldségleves Itt vagyunk a recepttel.

SÜLT ZÖLDSÉGLEVES RECEPT:

ANYAGOK

4 nagy paradicsom
2 db paprika
1 padlizsán
2 gerezd fokhagyma
1 nagy hagyma
1 pohár tej (200 ml)
4 csésze forró víz
1 evőkanál vaj
4 evőkanál olívaolaj
1 púpozott teáskanál só és bors
1 púpozott teáskanál kakukkfű
1 teáskanál kömény
1 evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál chili paszta

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi az elsüllyedt és hogyan készül? Mersin stílusú "batik" recept

GYÁRTÁS

Az előmosott paradicsomot kivajazott vagy kivajazott tepsire tesszük. Mellette tedd a karikákra vágott padlizsánt, fokhagymát, hagymát.

Öntsünk rá egy kevés olívaolajat, majd adjuk hozzá a fűszereket.

Tegye a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 45 percig sütjük.

 Miután a zöldségek megsültek, vegyük ki a tálcát a sütőből.

 Hámozzuk meg a padlizsánt, a paradicsomot és a paprikát. (ne öntse a zöldséglevet a tálcába)

Most elkezdheti elkészíteni a levest. A vajat és az olívaolajat egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a lisztet, és hevítés után megsütjük.

Adjuk hozzá a paradicsompürét és főzzük illatosra.

 Adjuk hozzá a tejet és pirítsuk egy kicsit, majd tegyük bele az edénybe az előzőleg pirított zöldségeket.

 A víz hozzáadása után további 5 percig főzzük a levest.

 Főzés után a levest turmixgépbe öntjük.