Hogyan kell főzni a makréla halat? A makréla hal főzési technikái serpenyőben és grillen

Hazánk, amelyet három oldalról tenger vesz körül, halban igen gazdag. A makrélahal az egyik legszebb hal, ami nem merül ki a fajták számbavételével, egészségügyi szempontból kiemelten kedvelt. Az omega-3-raktárnak számító csigahal tápértéke nagyon magas és alacsony kalóriatartalmú. Szóval, hogyan kell főzni a csigahalat, és mik a csigahal főzési technikái?

Tengereink gyöngyszemei, a halak jótékony hatásai számtalanok. Az egyik ilyen hal, a makrélahal íze, valamint egészségügyi előnyei miatt sokat emlegetik. Mint minden hal, a csigák is az Omega-3 egyik fő forrása. A nagyon alacsony zsír- és kalóriatartalmú hínárhal nagyon erős fehérjeforrás. Az étrendben kiemelten kedvelt hal nagy mennyiségű kalciumot és vasat, valamint A- és C-vitamint tartalmaz. A szakértők azt javasolják, hogy különösen a fejlődő gyermekek hetente legalább kétszer egyenek halat.

• A friss makréla szobahőmérsékleten (20 °C) legfeljebb 20 óráig tárolható. Hűtőben (5 °C) 3 napig, fagyasztóban (0-5 °C) 14 napig tárolható.

GRILLEZETT SZÁRHALSI RECEPT:

A csontjaitól leválasztott csigahalat szódával pácoljuk be.

Ezt úgy teheti meg, hogy a halat és a szódát egy mély tálba helyezi.

Lisztbe mártjuk, és forró olajban készre sütjük.

Főzés után tedd a tányérodra.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKA halfőzés legegészségesebb módjai

BURGONYA COLOSE RECEPT:

ANYAGOK

5 nagy kagyló
2 közepes burgonya
10 közepes hagyma

Mártáshoz;

3 étel kanál citromlé
4 evőkanál olívaolaj
1/5 teáskanál szárított kakukkfű
1/5 teáskanál paprika
Só

A burgonya kenéséhez;

2 evőkanál olívaolaj

GYÁRTÁS

A halat alaposan mossuk meg, és a csontok eltávolításával tisztítsuk meg.

A burgonyát meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk.

A burgonyát egyenként elrendezzük a tálcán.

A szósz hozzávalóit egy tálban összekeverjük.

Rendezzük el a hagymát és a halat a burgonya tetején.

Öntsük rá az elkészített szószt.

180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.

20-25 perc főzés után kész az étel.