Hogyan készítsünk fekete lencselevest? Tippek a fekete villámleveshez

A vitaminokban és ásványi anyagokban nyújtott villámszerű előnyeiről ismert fekete lencse valójában innen kapta a nevét. A feketelencse leves legegyszerűbb, a szakértők által gyakran ajánlott receptje mai cikkünkben található. Feltétlenül nézze meg cikkünket, amit a tippekkel találhat meg.

A lencse hüvelyesek, amelyeket általában főzéshez használnak. Gazdag keményítőt és növényi fehérjéket tartalmaz. Szemeit szárítják és száraz hüvelyesekként használják, a zöld részeit pedig takarmányként használják fel. A benne található nitrogénnek és vastartalmú ásványoknak köszönhetően rendkívül tápláló. A fekete lencse olyan hüvelyesek, amelyeket minden évszakban fogyasztanak. A fekete lencse, amely különleges helyet foglal el a török ​​konyhában, nagy mennyiségű összetett szénhidrátot tartalmaz. A fekete lencse, amely gazdag foszfor-, magnézium-, cink- és vas-ásványi anyagok forrása, folsavban és B-vitaminban is gazdag. A feketelencsét, amelyből leveseket és ételeket készítenek, évek óta főznek. Ma a fekete lencseleves, más néven fekete villám receptjét mutatjuk be.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk éttermi stílusú fűszerezett zöldlencselevest?

FEKETE LENCE RECEPT:

ANYAGOK

2 csésze fekete lencse
4-5 pohár víz
1 evőkanál liszt
Fél evőkanál paradicsompüré
2 evőkanál vaj
Só
Fekete bors

GYÁRTÁS

Először a lencsét forraljuk fel vízben.

A forrásban lévő lencséből öntsük le a vizet, és tegyük a kuktába.

Adjunk hozzá vizet és sót, és főzzük fél órán keresztül.

Alacsony lángon tovább forraljuk, külön serpenyőben felolvasztjuk a vajat.

Adjuk hozzá a lisztet és a paradicsompürét, és pirítsuk meg. Adjuk hozzá a keveréket a leveshez.

 Hozzáadás közben egy kanállal keverjük össze a levest.

További 5 perc forralás után már tálalhatjuk is.

Jó étvágyat...