Marash zsemle recept karajjal! Mi van a Maraş zsemlében?

Egyik helyi finomságunk Maraş tartományunk omlós marasi péksüteménye, ez az oszmán kortól napjainkig terjedő nassolnivaló; Édes, sós, diós, szezámmagos és még sok más módon vonzó ízű. Aki finom falatokra vágyik, annak itt a maraszi zsemle receptje...

A maraş zsemle, amely a jóllakó ízek közé tartozik, hagyományos étel. Nagyon elégedett lesz, ha elfogyasztja ezt az értékes receptet, amely az oszmán kortól máig fennmaradt. A tápláló termékek, például a joghurt, az olívaolaj és a tej jelenléte nélkülözhetetlenné teszi a marasi fánkot. Mivel kovásztalan termékről van szó, a gabonafélék eltarthatósága 6 hónapról 1 évre nő; A puha Maraş-pelyhek élettartama körülbelül egy hónap. Az utóbbi években megnövekedett kereslet miatt a maraszi zsemle iránt mindenféle ízlésnek megfelelő fajtákkal készül.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk klasszikus anyuka sütit? Finom anyuka süti recept, ami nem múlik el

Maras péksütemény

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMilyen olajat használnak a sütik elkészítéséhez? A sütik vajból vagy olajból készülnek?

MARAS KENYÉRRECEPT:

ANYAGOK

Negyed csésze joghurt
Negyed csésze extra szűz olívaolaj
fél pohár tejet
2,5 csésze fehér liszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só

A fentiekhez;

2 evőkanál joghurt
Negyed csésze olívaolaj
Elég szerecsendió

Maraş zsemle recept

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMilyen olajat használnak a sütik elkészítéséhez? A sütik vajból vagy olajból készülnek?

GYÁRTÁS

A tészta hozzávalóit a dagasztótálba szedjük.

Addig gyúrjuk, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik.

Fél óra pihentetés után enyhén lisztezett pultra szedjük, és ujjnyi vastagságúra sodorjuk.

Vizespohárral vágjunk köröket, és tegyük arra a tepsire, amelyre sütőpapírt fektettünk.

Ezután a joghurtot és az olajat külön edényben habosra keverjük, és a zsemlékre kenjük.

Befejezésként szórjuk meg feketeköménnyel.

190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat...