Miről a leghíresebb Balikesir? Balikesir leghíresebb receptje

A "Törökországot tápláló város" néven ismert Balıkesir az egyik kihagyhatatlan hely. Termékeny földjeivel, a tejtől a húsig megtermelt élelmiszereivel és nélkülözhetetlen ételeivel Balıkesir az élelmiszerek szempontjából ablakot jelent Törökországba. Vessünk egy pillantást "Miről a leghíresebb Balikesir?", "A Balikesir leghíresebb receptje".

BalikesirTörténelmével, természetével és ételeivel Törökország egyik kedvenc városa. A nagyon termékeny földeken fekvő Balıkesir helyi ételeiről is híres. A nevét változatos kulináris hagyományaival ismertté vált Balıkesir a múlttól napjainkig tartó kalandot fed le állati, tejes, tengeri és gyógynövényes termékekkel. Sokféle étel létezik, például Ayvalık pirítós, Susurluk író, keskek, höşmerim desszert és padlizsán sajttal.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMit lehet a legjobban enni Boluban? Bolu leghíresebb 3 receptje

MIről A BALIKESIR A LEGHÍRESESEBB?

A földrajzi elhelyezkedésével termékeny földekkel rendelkező Balıkesir híres ételei közé tartozik; A Höşmerim desszert tartalmazza. Ezen kívül susurluk Ayran és pirítós, Rabisa, esküvői leves, Şevketi Bostan, töltött cukkini virágok, Ayvalık pirítós, gumifagylalt, rojtos Ravioli, Keşküllü Kemalpaşa, Edremit húsgombóc, fokhagymás bulgur rizs, tirit, bigadiç pörkölt, sura, balıkesir ravioli (csirke Ravioli) veszi.

BALIKESİR LEGHÍRESSÉGE RECEPTEK

HÖSMERİM DESSZERT RECEPT

Balıkesir helyi ízei közé tartozik a Höşmerim desszert, amely evés közben eszik, és felejthetetlen ízt hagy a szájban. A különleges sajttal készült Höşmerim desszert receptjét rátok hagyjuk. Jó étvágyat most...

Höşmerim desszert recept

BALIKESIR TIRIT RECEPT:

A Törökország régióiban másként készülő Tirit különösen a Balıkesir régióról híres. Ma egy helyi tirit receptet adunk, amit úgy is elkészíthetsz, hogy nem kell Balıkesirbe menned. Íme a tirit recept, amely megfújja a Balikesir szeleket a konyhájában:

ANYAGOK

2 köröm pita kenyér
2 kiló marhanyak
5 velős csont
2 teáskanál sót
2 liter vizet
Fél csokor petrezselyem
2 evőkanál olaj
1 teáskanál sima olaj

A szószhoz;
1 evőkanál olaj 
1 evőkanál paradicsompüré
1 teáskanál só
Fél teáskanál fekete bors
2 pohár vizet

Csicseriborsóhoz;
Fél teáskanál paradicsompüré 
4 gombóc húsleves
1 csésze csicseriborsó

A fentiekhez;
Szűrt joghurt

GYÁRTÁS

Vágja fel a húst közepes méretűre, és tegye a gyorsfőzőbe.

Tegye bele az elsőket. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje a húst, és 2 teáskanál sót. Hagyjuk főni. Hagyja 1/1,5 órán át főni.

A pitát kockákra vágjuk. Adjunk hozzá egy kanál olajat a serpenyőbe, és süssük meg a pitát.

Ezután tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és adjon hozzá egy evőkanál növényi olajat és paradicsompürét. Adjunk hozzá fél teáskanál sót. Öntsünk fel 2 csésze vizet és forraljuk 15 percig közepes lángon.

Vedd le a húst a tűzhelyről, és tedd a húslevest egy másik serpenyőbe. Ez idő alatt hagyja kihűlni a húst.

Egy külön serpenyőbe tegyünk fél paradicsompürét, 3/4 kanál húslevest, jól osszuk el a paradicsompürét, majd adjunk hozzá 1 pohár csicseriborsót.

Ezután a húst megpirítjuk.

Öntsük a kenyereket a forrásban lévő húslevesbe. Vegye ki az 5/10 másodpercig várakozó kenyereket, és tegye a tálcára.

A kenyeret joghurttal megszórjuk. Ezután szórjuk rá a mohair húst. Ezután szórjuk rá a csicseriborsót és a szószt és az olajat.

Jó étvágyat...

RECEPTEK SAJTOS EGEGITIONSAL:

Ha más recepttel szeretnéd kipróbálni a padlizsánt, ami a nyári hónapok legnépszerűbb étele, akkor a Balıkesir's sajtos padlizsán tökéletes választás számodra. Alább meghagyjuk a sajtos padlizsán receptjét, ami egészen finom és más lélegzetet visz a nyárba.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKPadlizsán recept sajttal: Hogyan készítsünk padlizsánt sajttal?