Hogyan készítsünk tészta tésztát? Tészta készítésének trükköi

Gyakorlati Információk Gyakorlati Információk Jázmin Gyakorlati Ismeretek Kadin / by admin / April 05, 2020

A tésztát, amelyet otthonosan, tésztával készítenek, meglehetősen hatékony az A-, B1-, B2-vitamin, vas, kalcium, foszfor, kálium és fehérje szempontjából. Nos, ismered a saját tészta otthon készítésének trükköit? Itt vannak a trükkök...

A koronavírus, amelyet hazánkban látnak, aggódott a polgárok számára. Felnőtt emberek arra törekedtek, hogy ne menjenek ki. Ez a tésztakészlet további kínálatához vezetett. A tésztanövelés a gazdaságilag zsúfolt családokat kényszerítheti. Odaadunk, kedves olvasóink, azzal a taktikával, hogy elkészítik az Ön számára a szükséges anyagokat, hogy otthonában megkapja a tésztafélék állandóságát.

HASZNÁLATI A PASTA?

ANYAGOK

300 gramm liszt
200 g manna
50 gramm olívaolaj / kukoricaolaj
7 tojássárgája
3 tojás
1 csipet sót
1 csipe granulált cukor

előállítás

Tészta készítéséhez készítsen speciális mandarát, lisztet, tojást és tojássárgáját keverőgéppel.
Adjon hozzá olívaolajat, sót és cukrot.
Működtesse a turmixgép hegyes végét a beállításnál, amíg a tészta össze nem gyűlik.
Dagasztja az összegyűjtött tésztát 10 percig.

Tekerje be a kész tésztát elasztikus fóliával és hagyja 1 órán át pihenni a hűtőszekrényben.
Ossza meg a pihent tésztát 6 egyenlő részre és gördítse ki a kívánt méretet a liszttel ellátott pultra a henger segítségével.

Hogyan készítsünk tészta tésztát otthon
Távolítsa el a maradékokat a tészta széleiről késsel és liszttel, igény szerint. Hajtsa össze két ujját.
Vágja fél centiméterre, és megszórja egy kis mennyiségű lisztet, hogy ne ragadjon meg.
Ha nem akarja főzni a kész tésztát, akkor legfeljebb 6 hónapig tarthatja fagyasztóban, megakadályozva, hogy levegője kerüljön.