Mi az a Pelmeni? Hogyan készítik Pelmenit? A legegyszerűbb Pelmeni recept ...

A Pelmeni, amely az orosz konyha egyik finom receptje, nem lesz elég a ravioli megkóstolására. Ha meg akarja próbálni a pelmenet, amely egy kattintással különbözik a török ​​konyha ravioljaitól, akkor próbálja ki a receptünket.

Az olaszokból származó ravioli és a távol-keleti konyha különféle gyozoval írt ravioli-receptje az oroszok. derelye nevű. Ezek orosz konyha húsgombócai, amelyek vékony, élesztőmentes tésztával csomagolt töltelékből állnak. A származási hely pontos vitája továbbra is aktív, és az Urál és Szibéria továbbra is komoly igényeket támaszt. Pelmenit az "orosz konyha szívének" nevezték. Ezt a receptet az asztalaihoz adjuk, amelyet imádni fog a megjelenése és a belső habarcs ízlése. A ravioli, amelyet 40 kanálba teszünk, különleges helyet foglal el a szívünkben. Mindenképpen ki kell próbálnia ezt a receptet. Kétféle módon készül, édes és sós. Pelmeniből, sós sajtból és őrölt húsból készül, amelyek díszítik a kiadós asztalokat. A desszert gyümölcsös szósz, rá könnyű cukor szóródik rá. Szóval hogyan készítik a pelmenit? Készítsünk együtt:

PELMENİ RECEPT:

ANYAGOK

A tésztához;

4,5 csésze liszt
1 csésze meleg víz
2 tojás
2 teáskanál sót

Belülről;

200 gramm marhahús
1 közepes hagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál fekete bors

GYÁRTÁS

A recept elindításához készítse elő a belső alapanyagokat egy mély tálba. Ezután meghámozza a hagymát és apróra vágja. Ezután adjuk hozzá a darált húst és az olívaolajat egy serpenyőbe.

Amikor a darált hús főtt, vegye ki a tűzhelyről, és adjon hozzá sót és borsot.

Adjon hozzá lisztet, tojást, vizet és sót a dagasztótálhoz, és alaposan keverje össze.

Miután a tésztát nem túl keményen elkészítette, vágja öt egyenlő részre.

Nyissa meg a habcsók külön-külön és finoman. Készítsen apró köröket a tekercselt tésztából egy vizes pohár segítségével.

Helyezze a darált habarcsot a tészta közé, és fél hónap alatt takarja le.

Miután az elkészített tésztát 15 percig elkészítettük, forraljuk vízben 10 percig.

Tálalhatjuk sima vagy paradicsomos mártással.

Jó étvágyat kívánunk...