Mi a Fudge és hogyan készül a Fudge otthon? Caramel trükkök

A Fudge, amelyet pékségekben és cukrászdákban láthatunk az egész világon, hivatalosan is a csokoládé riválisa. Vessen egy pillantást cikkünkre, hogy kipróbálja a fudget, amihez ezerféle diót vagy cukorkát adhat hozzá, amelyet otthon ízlésének megfelelően adhat hozzá vendégeinek otthon.

A cukorka a világ kulináris ételeinek legfurcsább fajtája. A cukor, a vaj és a tej kombinálásával készült fudge puha, krémes állagú. Gyümölcsök, mogyorók, csokoládé, karamell, cukorkák, édességek és más ízek néha adhatók hozzá vagy hozzá. Első pillantásra a török ​​gyönyörhöz vagy melaszához hasonlító desszert sokféle fudge-ban kapható, a mentától a csokoládéig, a mogyoróvajtól a sütőtökig. A karamellhez hasonló ragacsos amerikai íz, de azért jobban kedveli, mint a csokoládét, mert sokféle változatban elkészíthető. Tehát hogyan készül a fudge?

FUDGE RECEPT:

ANYAGOK

115 gramm sótlan vaj
2 csésze barna cukor 
Fél csésze tej
Fél pohár mogyoróvaj
1 evőkanál vanília kivonat
Fél teáskanál só
Fél csésze apróra vágott földimogyoró

GYÁRTÁS

Vigye a vajat a serpenyőbe, és pirítsa meg, amíg meg nem barnul.

Ezután adjunk hozzá tejet és barna cukrot.

E folyamat után fedje le az edényt és főzzön öt percig.

Főzés után adjunk hozzá vaníliát, mogyoróvajat és sót, és még egyszer keverjük össze.

Miután jól felforrt, vegyük ki a tűzhelyből, és keverővel keverjük össze, hogy a keverék simább legyen.

Dobja bele az apróra vágott földimogyorót, és az egész keveréket tegye olajos papírra, és hagyja kihűlni a hűtőben.

Ezután kockákra vághatja és tálalhatja.

Jó étvágyat kívánunk...