Hogyan készítsük el a híres fekete lencselevest? A fekete lencseleves trükkjei

A fekete lencsék, amelyek olyan előnyeikről ismertek, mint a villámok vitaminok és ásványi anyagok tekintetében, valójában innen kapják a nevüket. A fekete lencse leves legegyszerűbb receptje, amelyet a szakértők gyakran ajánlanak, mai cikkünkben található. Feltétlenül olvassa el cikkünket, amelyet tippjeivel találhat meg.

A lencse olyan hüvelyes, amelyet általában a főzéshez használnak. Gazdag keményítőt és növényi fehérjéket tartalmaz. A szemeket szárítják és száraz hüvelyesekként, a zöld részeket pedig állati takarmányként használják. A benne lévő nitrogénnek és vas-ásványoknak köszönhetően rendkívül tápláló. A fekete lencse hüvelyes, amelyet mind a négy évszakban előszeretettel fogyasztanak. A török ​​konyhában különleges helyet elfoglaló fekete lencse magas szintű összetett szénhidrátot tartalmaz. A fekete lencse, amely gazdag foszfor-, magnézium-, cink- és vas-ásványi anyag, folsavban és B-csoport vitaminokban is gazdag. A főzött és főtt fekete lencsét sok éve főzik. Ma a fekete lencse, más néven fekete villámleves receptjét adjuk meg.

FEKETE LENTIL RECEPT:

ANYAGOK

2 csésze fekete lencse
4-5 pohár vizet
1 evőkanál liszt
Fél evőkanál paradicsompüré
2 evőkanál vaj
Só
Fekete bors

GYÁRTÁS

Először forraljuk fel a lencsét vízben. Öntsük a vizet a forrásban lévő lencséből, és tegyük a gyorsfőzőbe.

Vizet és sót adunk hozzá, és fél órán át főzzük. Miközben alacsony lángon tovább forraljuk, egy külön serpenyőben megolvasztjuk a vajat.

Hozzáadunk lisztet és paradicsompürét, és megpirítjuk. Adja hozzá a keveréket a leveshez. Addig keverje kanállal a levest.

További 5 perc forralás után tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk...