Hogyan készítsd el a legegyszerűbb damson szilvalekvárt? Szilvalekvár recept teljes konzisztenciában
Vegyes Cikkek / / August 05, 2022
Megtehető az ehetetlen és szaporított szilvák otthoni értékelése, de csak a maradék Szilvalekvár recept nem csak szilvával, hanem kifejezetten lekvár készítéséhez is megpróbálhatod. A teljes konzisztenciájú vörös szilvalekvár receptje cikkünkben található.
A Gülgiller családból származó damson szilva hazája Anatóliai földek. 20. Ezt a gyümölcsöt, amely a 19. században kezdett elterjedni az európai országokban, aszalással fogyasztják, különösen Svájcban és Franciaországban. Szilva, amelyet többnyire friss gyümölcsként fogyasztanak, és Törökország szinte minden régiójában termesztenek; Lekvár, lekvár, melasz, szörp, kompót készítéséhez, szárítva és tárolva is használják. A szilva, különösen a damson szilva az egyik olyan egészség- és ízüzlet, amelyet nyáron feltétlenül fogyasztani kell. Ha szeretné élvezni ennek a gyümölcsnek az ízét a téli hónapokban, ez az egyik legfinomabb módja a szilvalekvár elkészítésének. Ez a lekvár, amely a szilvát előző nap cukorba téve készül, ízesíti a reggeliző asztalokat.
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk teljes állagú meggylekvárt? Tippek a cseresznye lekvárhoz
Szilvalekvár recept:
ANYAGOK
1 kilogramm szilva
5 csésze kristálycukor
1 pohár vizet
Fél citrom leve
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb baracklekvárt? Milyen fortélyai vannak a baracklekvár készítésének?
GYÁRTÁS
Mossa meg bő vízzel a szilvát, amelynek szárát eltávolította.
A szilvát késsel kettévágjuk, a magokat kivesszük.
A vásárolt szilvát megkenjük a cukorral abban az edényben, ahol felforraljuk a lekvárt úgy, hogy minden oldalát ellepje.
Fedjük le az edényt, és tegyük a hűtőbe egy éjszakára.
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb meggylekvárt? Tippek a tökéletes meggylekvár elkészítéséhez
Másnap közepes lángon főzzük fel a lekváros fazékot.
Engedje le a forrásban lévő lekvár alját, és időnként megkeverve forralja tovább.
A sűrített lekvárhoz adjuk a citromlevet, forraljuk még néhány percig, majd kapcsoljuk le a tüzet.
Oszd üvegekbe a lekvárt, amitől kihűl.
Az üvegeket szorosan zárjuk le, és sötét helyen, fejjel lefelé tároljuk.
Jó étvágyat...