Mi az a Lahm-i cseresznye és hogyan készül a Lahm-i cseresznye? Mi van Lahm-i Kirazban?

A MasterChef All Star versenyen a selejtező estéjén az utolsó körbe jutott versenyzők elkészítették a Somer séf jellegzetes ételének számító lahm-ı cseresznye receptjét, hogy ne kerüljenek ki. Mi az a Lahm-ı cseresznye, amit még nem hallottunk, és hogyan készül a Lahm-ı cseresznye? Mi van Lahm-i Kirazban? A válasz minden kérdésre itt található.

Különféle főzési módok és sokféle anyag kombinációja. lahmi cseresznye recept Nagyon finom főétel. A jellegzetes megjelenésével és ízével különböző emlékekbe vésett Lahmı cseresznye és a nép körében a meggyes kebab volt tegnap este a MasterChef verseny kedvence. A Lahm-ı Cseresznye, amely a más ízekre vágyók étele, az egyik csodálkozó és kutatott étel lett. Sokan nem ismerik a lahm-ı cseresznye receptjét, amely Somer séf jellegzetes étele. Azok, akik kíváncsiak a Lahm-ı Cherry összetevőire és annak elkészítésére…

LAHM-I CSERESZNYA RECEPT:

ANYAGOK

1 kiló cseresznye
300 gramm alacsony zsírtartalmú darált marhahús
Só
Fekete bors
1 teáskanál szegfűbors
2 evőkanál kristálycukor
Legyen 3 evőkanál ghí, de író nélkül vaj.

Díszíteni;

fél csokor petrezselymet

Alá tenni;

3 pita vagy 5 aleppói kenyér

GYÁRTÁS

Lahm-ı meggyes vagy meggyes kebab készítéséhez először szűrő segítségével dörzsölje át a meggyet, és nyomja ki a levét.

Ezután a szűrőben maradt péphez öntsünk 1 pohár vizet, és azt is törjük össze.

A meggylevet egy serpenyőbe szedjük, hozzáadunk 1 teáskanál sót és cukrot, és felforraljuk.

Ezután csökkentse a hőt, és hagyja főni körülbelül fél órán keresztül.

Adjunk hozzá fekete borsot, új tavaszt és sót a darált húshoz, és jól összegyúrjuk.

Golyós húsgombócokat készítünk, és 3 evőkanál sima olajon kisütjük. Tegyük a meggylébe a sült húsgombócokat, és hagyjuk 15 percig főni.

A kenyeret háromszögekre vágjuk, térdre öntjük a cseresznyekebabot, és finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Jó étvágyat...

LAHM-I CHERRY TIPPEK:

• A cseresznye frissessége és savanyúsága határozza meg ennek az ételnek a fő karakterét. Ezért válasszon friss és érett cseresznyét.
• Ha szeretné kipróbálni a hagyományos ízű ételt, használhatja a vajat. Könnyebb változathoz azonban az olívaolaj is előnyben részesíthető.
• Ha megvárja, amíg a hús teljesen megpuhul, és a meggyet utoljára adjuk hozzá, akkor a meggy az edényben marad anélkül, hogy szétesne.