Hogyan készítsünk Sivas ketét? Helyi ízű Sivas ketesi recept! Nem fogsz tudni betelni vele

Egy másik helyi ízzel vagyunk itt, amivel nem lehet betelni. Adunk egy receptet a kete nevű péksüteményhez, amely Sivas tartomány étele. Az étvágygerjesztő "Sivas ketesi" receptet cikkünk részleteibe foglaljuk, töltelékével, külső megjelenésével és töltelékével. Lássuk, hogyan készítsünk Sivas vászont. Íme a Sivas ketesi recept, amiből sosem lesz elég...

A Kete, amelyet gyakran találunk Kelet-Anatólia, Kelet-Fekete-tenger és Dél-Kaukázus konyhájában, széles körben fogyasztott élelmiszer. Különösen a Sivas ketesi a leghíresebb töltelékéről és állagáról. A vacsorára vagy reggelire fogyasztható Sivas kete, valamint az ételkedvelők teája várja, hogy helyet foglaljon asztalaikon. Gyerünk, fogadjuk ma a Sivas ketét, a Sivas helyi ízét a konyhájában. Tehát hogyan készítsünk Sivas ketesi otthon? A válaszért áttekintheti cikkünk részleteit. Előre is jó étvágyat...

SİVAS KETESİ RECEPT:

ANYAGOK

A tésztához

6 csésze liszt
1 tojás
2 teás pohár meleg tej
1 teás pohár meleg víz
2 tea pohár olaj
3 teáskanál száraz élesztő
1 csipet só

Belső habarcshoz;

4 evőkanál vaj
1 csésze olaj
3 csésze liszt
1 csésze durvára vágott dió

A fentiekhez

1 tojássárgája
2 evőkanál olaj
Egy csipet kristálycukor
3 evőkanál vaj a tészta kikenéséhez

GYÁRTÁS

A tészta elkészítése után darabokra osztjuk.

Ezután sodrófával kinyújtjuk a tésztát és sodrófával hígítjuk.

A felhígított tészta közötti réseket olajozzuk ki, és rakjuk egymásra.

Belső habarcshoz; Tegye a vajat az edénybe.

Az olvasztott vaj után adjuk hozzá a lisztet és kezdjük el pirítani.

A pörkölés befejezése után adjunk hozzá diót. Hagyd hülni.

Az egymásra rakott tésztát vágjuk 4 ujj alakú négyzetre.

Jó étvágyat...