Hogyan készítsünk Oramát? Hagyományos kirgizisztáni étel: Orama recept

A MasterChef programban készült oráma étel elbűvölte a látottakat, Kirgizisztán hagyományos ízei között foglalja el a helyét. Hogyan készítsünk orámát, amely tésztából készül, és különféle alapanyagokkal töltjük meg, és mi a receptje? Készítsük el együtt a MasterChef egyedi ízét.

Mesterszakács A versenyen készült helyi ételek nélkülözhetetlenné válnak a konyhában. Végül Az "Orama" receptje, a "Kirgizisztán" hagyományos íze A képernyőre került MasterChef főzőverseny sok ételkedvelő kedvence lett. Az Orama, amely érdekes megjelenésével hívja fel magára a közönség figyelmét, a párolt manti egy másik változata. A kirgizisztáni étel, amely egy nagyon egyszerű és praktikus csemege, úgy készül, hogy filo tésztát vagy kész tésztát töltenek meg olyan összetevőkkel, mint a darált hús, burgonya, sárgarépa és hagyma. Ismerjük meg közelebbről ezt a receptet.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a MasterChef híres Gnocchi Alla Romanát? Eredeti Gnocchi Alla Romana recept!

ORAMA RECEPT:

ANYAGOK

A tésztához;

1 pohár vizet
250 gramm liszt
2 tojás
csipet só

Belső habarcshoz;

500 gramm darált hús
1 közepes méretű hagyma
1 burgonya
1 sárgarépa
1 közepes méretű cukkini
Só és néhány kanál olaj

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMasterChef Yasin különleges szárított töltött receptje! Hogyan készítsünk száraz tölteléket, amivel nem tudsz betelni?

MasterChef orama recept

GYÁRTÁS:

Keverjük össze a lisztet, a vizet és a tojást. Ezután sodrófával kinyújtjuk, hogy ne legyen túl vékony.

Vegyünk egy mély tálat a töltelék hozzávalóinak elkészítéséhez. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát, a cukkinit és a burgonyát lereszeljük. Utoljára adjuk hozzá a sót és az olajat, majd keverjük össze az összes hozzávalót.

Ezután a kinyújtott tésztára kenjük a tölteléket, és tekercsbe tekerjük.

Öntsön forró vizet a gőzedénybe.

Főzzük az orama mantit forrásban lévő vízben, zárt fedéllel 45 percig.

Jó étvágyat...

Betül FiratYasemin.com – Szerkesztő

A szerkesztőről